NutriSalud

¡Hola chic@s! En la encuesta inicial, muchos de vosotros me comentasteis que ahora que vivís fuera de casa, os ocurre que a veces no sabéis muy bien que haceros de comer y termináis abusando de comida pre-cocinada. Por ello, hoy os traigo recetas  saludables y fáciles de hacer.  ¿PREPARADOS? Vamos con la primera:   BURRITOS CON POLLO Y VERDURAS Ingredientes: Tortitas de trigo (yo las suelo comprar en el mercadona). 200g aproximadamente de carne de pollo picado o dos pechugas de pollo troceadas. 1 pimiento(verde, rojo o amarillo). 1 cebolla. 1 tomate. Un poco de queso rallado. Pimienta negra. Aceite de oliva extra. Sal. Procedimiento: En primer lugar, cortamos el pimiento, la cebolla y el tomate. Lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté un poco dorado, vertemos el pollo picado o troceado. Sazonamos al gusto y le echamos una pizca de pimienta negra. Cuando nuestros ingredientes estén listos, ab...

Seguro que siempre has pensado en hacer una tortilla de patatas pero no te has atrevido. Os cuento como realizar una de manera saludable, NADA DE FRITOS.  Aquí va la segunda receta del día, espero que os guste.  TORTILLA DE PATATAS (COCIDAS) Ingredientes: 2 o 3 patatas. 2 o 3 huevos. Sal. Aceite de oliva extra. Procedimiento: En primer lugar, lavamos dos o tres patatas medianas con la piel y la echamos en una olla con agua hirviendo. La ponemos a fuego lento y la vamos pinchando con un tenedor para saber cuando están blandas. Una vez estén blandas, las sacamos de la olla, esperamos a que se enfríen un poco para no quemarnos y le quitamos la piel.  En un bol a parte, echamos 2 o 3 huevos según la cantidad de patatas que hayamos seleccionado y lo batimos.  A continuación, cortamos las patatas a trocitos y las vertemos en el bol con los huevos batidos. Salazamos al gusto y mezclamos todo bien. En una sartén, echamos una cucharita pequeña ...